Tiny Toria Tearoom

將司康橫向剝開，抹上濃郁的凝脂奶油與果醬，再配上一壺熱騰騰的紅茶——這樣道地的英式下午茶時光，就在日本橋人形町的 Tiny Toria Tearoom。店內的原味司康外層酥脆、內裡鬆軟，甜度拿捏得恰到好處，十分適合襯托奶油與果醬的層次。套餐搭配濃郁卻收口爽朗的日本國產凝脂奶油，佐以草莓果醬或自家製檸檬凝酪。帶有明亮酸香的檸檬凝酪，恰好為溫和清甜的司康點綴出一抹鮮明的果酸。

溫熱布丁與壺裝紅茶

若想品嘗更濃郁厚實的甜香，不妨選擇太妃椰棗布丁（Sticky Toffee Pudding）。濕潤紮實的糕體揉入椰棗碎，淋上滿滿帶有黑糖與焦糖香氣的溫熱太妃醬，再放上一球沁涼的香草冰淇淋，冷熱交織的口感格外迷人。夏季限定的英式夏日布丁，則是將浸潤了莓果糖漿的麵包填入覆盆莓、藍莓等酸甜果實，也是搭配香草冰淇淋享用的季節之選。

這裡的紅茶皆以茶壺供應，選擇涵蓋英國老牌茶商 PG Tips、店內特調，以及能細細體會產地風土的散葉茶。從濃厚醇郁的茶款到溫潤低澀度的祁門紅茶，都能依照當天挑選的甜點找到合拍的搭配。品嘗過司康與三明治的顧客也提到，整體分量足以作為令人滿足的一餐。從輕鬆的司康奶油茶（Cream Tea），到包含三明治與蛋糕的正式英式下午茶，皆可依來訪目的自在挑選。若計畫前來享用午餐、早午餐或下午茶，建議先進行訂位。